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Kremlin / Veliky Novgorod, Russia

Minőség vagy Mennyiség? [海外ロード記]

IMG_4764_R.JPG   Quality or Quantity?
   本日はブダペストからクルマで南に1時間30分ほどの小さな村へ。業務で訪問したわけですが、食事の時に村の中心へ。レストランはここにしかないという事なので..ただ、見回すと、この周辺には、学校・村役場・カフェとすべてが集中。ある意味非常に効率がいい状態です。   村役場とレストラン。小さな村なのになかなかきれいな建物群です。
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   村の紋章、そしてそのレストランに入口には、禁煙とかかれているのは容易に想像がつきますが、それだけではなく、このドアから5m以内は禁煙と書かれているそうです。
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   そして、食事は、まず典型的なハンガリー料理である、昨日に引き続いてグヤーシュスープ。そして、ハンガリーの地方都市に来るとよくある、ソース山盛りのステーキです。ステーキはナチュラルにと思いますが、この国は違います。それに地方では、ゆうに2人分はあると思える量...デザートは食べられませんでした。
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   そして、夜はブダペストの中心でこれまた会食。聖イシュトヴァーン大聖堂から歩いて数分な中心地。もちろん、雰囲気は豪華で、スタッフも英語、独語に堪能...
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   ゴーダチーズを使ったスターターとグラーシュ仕立てのステーキ。さすがに都会の量はごくごく普通で安心。そして、デザートもオーダーしフルに堪能。
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   デザートはラズベリーのムース。そして、シメはハンガリーのアルコール度数40度以上の桃から出来たパリンカいう飲み物。これを飲まないと食事が終わらないので...
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   さて、今日の2度の食事から、個人的は村で食べたランチの方がおいしかったです。食べきれなかったのが残念ですが。量も質もブダペスト市内のレストランを圧倒! こういう伝統的な食事は、変にいじったものよりストレートな方がいいのかもしれません。
   さて、これでここでの業務は終了。明日移動します。
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